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时间:2017/11/17 15:59:06   作者:澳门金沙注册   来源:澳门金沙注册   阅读:212   评论:0
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澳门金沙注册鸭掌,为家禽鸭子的脚掌局部,而鸭在我国大局部地区豢养。多含卵白质,低糖,少有脂肪,以是能够称鸭掌为绝佳减肥食物。并且含有丰厚的胶原卵白,和划一质量的熊掌的滋补相称。其特性是筋多,皮厚,无肉,筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。脆嫩适口,深受群众喜欢,常被作为小食食用。没有比这个更好吃的卤鸭掌咯!

澳门金沙注册食材:鸭掌500克,干辣椒5个,花椒2克,香叶6片,八角2个,桂皮2片,抄果2个,生姜1只,大蒜2瓣。盐,老抽,生抽,鸡精过量。

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食材:鸭掌500克,干辣椒5个,花椒2克,香叶6片,八角2个,桂皮2片,抄果2个,生姜1只,大蒜2瓣。盐,老抽,生抽,鸡精过量。

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锅中加水,把卤料放到锅里煮开,再小火熬制10多分钟,把卤料的香味熬出来。

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参加鸭掌食盐,小火渐渐熬,让卤料的滋味渐渐融入鸭掌中。

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待卤料的滋味差不多融入鸭掌后,参加老抽

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澳门金沙注册参加生抽再熬便3-4分钟。

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最初放入鸡精可出锅了。

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仍是阿谁熟习的滋味!

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